Valentini

Presentazione

L’obiettivo dell’azienda Valentini è lavorare a stretto contatto con la natura per recuperare e trasmettere alle future generazioni i valori di genuinità e stagionalità. I prodotti dell’azienda rispecchino la passione e l’impegno ma soprattutto rappresentano sapori unici. Vengono preparate squisite composte di frutta, sciroppi di fiori raccolti sui colli berici, succo d’uva e succo di melograno spremuti a freddo oltre alla passata, i pelati e i pezzettoni di pomodoro.

I sughi vengono preparati con verdure fresche e con l’aggiunta di odori di produzione aziendale come il rosmarino, l’origano, il timo e la maggiorana; Il dado vegetale contiene solo verdure e sale; Gli aceti di cachi e melograno sono prodotti da lentissime fermentazioni acetiche spontanee; Le composte e le marmellate sono invece preparate con frutta e la sola aggiunta di zucchero e succo di limone.

L’azienda è inoltre a disposizione per confezionare cesti natalizi, cesti pasquali, bomboniere e pacchi regalo.

Prodotti

• Frutta e verdura di stagione
• Succo d’uva e di melograno anche in versione brulè, composte e marmellate di fragola, pesca, albicocca, pera, mela
• Passata, pelati, pezzettoni, sughi alle verdure, sottaceti, giardiniera, dado vegetale senza glutine, sale alle erbe
• Aceto di cachi e di frutta
• Erbe alimurgiche

Apertura

Aperto tutto l’anno previo appuntamento telefonico o via mail.