Sabrina Sperotto
Azienda
| Nome | Sabrina Sperotto |
| Paese | Fara Vicentino (VI) |
| Indirizzo | Via Rialto, 17 B – 36030 |
| Telefono | 335 5417287 |
| cappiva@libero.it | |
| Sito web | Pagina Facebook “Sabrina Sperotto Cappiva – Piccole Produzioni Locali” |
Presentazione
L’azienda nasce nel 2017 nella zona pedemontana vicentina dalla passione per la tradizione, nel pieno rispetto della natura e della stagionalità della materia prima utilizzata per la preparazione di confetture, preparati vegetali agrodolci e mostarde.
Un vanto dell’azienda è la coltivazione di agrumi: arance, limoni, cedri, chinotti e mandarini utilizzati per la preparazione di marmellate adatte ad accompagnare anche formaggi e carni.
Oltre alla produzione di confetture e marmellate, l’azienda prepara erbe aromatiche spontanee e fiori essiccati.
Prodotti
- Confetture extra di pesche, albicocche, ciliegie, fichi, susine, lamponi, ribes, more, mele, pere, cachi, kiwi spesso in abbinamento con fiori quali lavanda, calendula, fiordalisi e malva, confetture di rose, gelatina di melograna
- Marmellata di arance, limoni, cedri, chinotti, mandarini
- Mostarde di frutta
- Preparate vegetali agrodolci: chutney di verdura e/o frutta
- Erbe aromatiche essiccate: salvia, rosmarino, timo, alloro, origano, basilico, menta, erba cipollina, erba luigia
- Erbe spontanee essiccate: bruscandoli, tarassaco, carletti ed ortiche
- Sali e zuccheri aromatizzati con erbe e/o frutta e/o fiori
Apertura
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Mappa
Come arrivare
L’azienda si trova a circa 500 metri dalla Piazza di Fara e dalla chiesa di San Bartolomeo. Passando per Via San Bortolo e prendendo la sinistra al bivio del capitello, 150 metri sulla sinistra si trova la stradina che porta in Contrà Cappiva.