Malga Laste di Manazzo

Presentazione

I gestori dell’attività sono presenti in questa malga con vacche di razza Rendena dal 1995 e dal 2000 hanno iniziato a lavorare il latte di malga scaldandolo a legna per produrre l’Asiago d’allevo oltre che allevare suini pesanti per smaltire il siero residuo dalle produzioni.

Si occupano del mantenimento del territorio della malga e della vendita diretta ai turisti della zona.

Prodotti

Formaggio Asiago d’allevo fresco e stagionato

Apertura

Aperto tutto il giorno dal 10 giugno al 30 settembre, preferibile il contatto telefonico preventivo.