Da I Mori
Azienda
| Nome | Azienda agricola Da I Mori |
| Paese | Santa Maria di Sala (VE) |
| Indirizzo | Via Massimiliano Kolbe, 15 – 30036 |
| Telefono | 041 487342 339 1744140 |
| imori1959@libero.it |
Presentazione
L’azienda si trova in una delle case più antiche del comune dove risiede da generazioni la Famiglia Concollato (de ‘I Mori’).
La produzione di insaccati avviene con un metodo tradizionale tramandato di generazione in generazione che prevede il solo utilizzo di sale e pepe ed esclude l’impiego di conservanti.
Prodotti
Cotechino, culatello, ossocollo, salame, salame con aglio, sopressa, sopressa con aglio, sopressa con filetto, pancetta.
Apertura
Aperto il fine settimana da fine novembre a maggio.
