Tenuta Baron

tenuta-baron

Azienda

Nome	Tenuta Baron
Paese	Fonte (TV)
Indirizzo	Via San Pio X, 17 – 31010
Telefono	0423 949056
E-mail	info@tenutabaron.it
Sito web	www.tenutabaron.it

Presentazione

Nel cuore di una magnifica tenuta di dieci ettari, circondata dalle dolci colline delle prealpi trevigiane, sorge la Tenuta Baron, “cantina boutique” che produce vini e olio extravergine di oliva pregiato. Antica residenza di campagna, la seicentesca Villa Persicini domina il parco di ulivi secolari, abbracciata dai vigneti che la circondano.

Quarant’anni fa l’imprenditore Domenico “Nico” Baron ha acquistato la proprietà, recuperato le vigne storiche e il parco secolare. Oggi la tenuta è gestita da Nico, i figli Massimo e Giacomo e da Andrea Sbrissa che si occupa del management.

I vini prodotti vengono stoccati in una cantina scavata in una collina che garantisce una conservazione ottimale, mentre l’affinamento in legno dei vini rossi avviene nell’antica cantina della Villa. Anche le scuderie dei cavalli sono state riportate a nuova vita, ospitando oggi una ricercata sala da degustazione.