Squizzato Giorgio
Azienda
| Nome | Azienda agricola Squizzato Giorgio |
| Paese | Castelfranco Veneto (TV) |
| Indirizzo | Via Baciocchi, 30 – 31033 |
| Telefono | 333 8604016 |
| giorgio_s@hotmail.com |
Presentazione
L’azienda è situata nella campagna ai piedi del Grappa e mantiene le origini tramandate dalle generazioni precedenti.
Gli animali vengono allevati in strutture adeguate, nel rispetto del loro benessere, e le carni sono selezionate e lavorate secondo la tradizione trasmessa dai nonni, utilizzando esclusivamente sale, pepe e spezie.
La manipolazione delle carni avviene all’interno di un laboratorio protetto e monitorato al fine di evitare eventuali contaminazioni; in seguito, i prodotti vengono portati nelle cantine aziendali per la stagionatura.
L’azienda il sabato prepara pane e biscotti, cotti su forno a legna.
Prodotti
- Cotechino, pancetta coppata, salame, salsiccia (su ordinazione), sopressa.
- Pane e biscotti (su ordinazione)
Apertura
Dal lunedì al sabato con orario 9:30 -12:00 e 14:30 – 20:00, preferibilmente su appuntamento o previa telefonata
Gallery
Mappa
Come arrivare
Al semaforo/incrocio di Mercatone Uno con il ristorante Barbesin proseguire in direzione nord per San Floriano. Proseguire dritti fino alla rotonda, prendere la terza uscita e proseguire per 500 m, quindi imboccare Via Baciocchi sulla destra e proseguire per altri due Km, fino al cartello indicativo dell’azienda, sulla destra.