Mazzer Denis

Presentazione

L’attività apistica di Denis Mazzer nasce da una passione trasmessa, alcuni anni fa, da un abitante del paese, poi coltivata con corsi tecnici e tanta pazienza da parte di tutta la famiglia.

L’apiario è situato nel grazioso paesino di Cison di Valmarino, alle pendici delle Prealpi, tra boschi di ciliegi selvatici, castagni, tigli e altre piante molto aprezzate dalle api, dove ci sono inoltre prati e torrenti che favoriscono il benessere di questi meravigliosi insetti. Il laboratorio e il punto vendita sono situati all’inizio del percorso della nota “Via dell’acqua”, itinerario per gite fuori porta, sentiero caratteristico tra i boschi del paese che costeggia il torrente “Rujo”.

La piccola azienda familiare produce, a seconda delle stagioni e delle annate, miele millefiori, di acacia e di castagno. Il tutto rispettando i tempi e il benessere dell’alveare, perché in primo luogo c’è l’ape, insetto stupefacente e insostituibile a cui l’uomo deve prestare maggior cura.

Prodotti

• Miele di millefiori (grazie ai ciliegi selvatici della zona, ai fiori di tarassaco e a numerose altre piante nettarifere che il luogo dona in primavera).
• Miele di acacia (le arnie a maggio vengono spostate in zone in cui è molto presente la robinia).
• Miele di castagno (a giugno le arnie vengono riportate a Cison per usufruire dei castagni presenti in gran numero nei boschi del paese).

Apertura

Aperto tutto l’anno, previo contatto telefonico.