General Fiorone

Presentazione

I terreni e il casolare dove si sviluppa l’azienda agricola General Fiorone sono di proprietà della famiglia da numerose generazioni, ma solo da alcuni anni è stato aperto anche un agriturismo. All’attività vitivinicola dei genitori si è aggiunto un ampliamento della gamma dei prodotti coltivati, ed è stato introdotto l’allevamento, in particolare di capre e suini.

L’obiettivo dell’azienda è mantenere il contatto con la tradizione e con la natura, diffondendo la cultura contadina in particolare ai bambini del nuovo millennio. È per questo che è diventata anche una fattoria didattica: propone laboratori per bambini come “dalla pecora alla lana”, “dalla patata agli gnocchi” e “animali della fattoria e non”.

Per i più grandi l’azienda propone invece ricette tradizionali degustabili in agriturismo e – grazie al progetto PPL – anche l’acquisto di salumi da portare a casa.

Prodotti

Salame, sopressa, cotechino, martondela, ossocollo, pancetta, pancetta con costa, pancetta con filetto e culatello.

Apertura

I prodotti possono essere acquistati previa prenotazione e contatto telefonico la domenica dalle ore 15.00 alle 17.00

L’agriturismo è aperto il sabato a cena e la domenica a pranzo