Fratelli Guolo

Presentazione

L’azienda è nata negli anni ’60, ed è stata tramandata da papà Pietro. Alleva bovini, suini e coltiva cereali e foraggi destinati per l’alimentazione del bestiame. I suini nascono in azienda e vengono allevati con prodotti agricoli di propria produzione.

I salumi vengono fatti con carne di puro suino, sale, pepe e vino. Lavorati e realizzati con metodi tradizionali, e asciugati con una stufa a legna. La stagionatura avviene in cantina.

Prodotti

Cotechini, sopressa, salame, ossocollo, pancetta, culatello, salsicce.

Apertura

Dal lunedì al sabato. Orari: 8:00 – 12:00 e 14:00 – 19:00.