Florian Luigia
Azienda
| Nome | Florian Luigia |
| Paese | Istrana (TV) |
| Indirizzo | Via Baracca, 9 – 31036 |
Presentazione
L’azienda agricola Florian Luigia è una piccola azienda a conduzione familiare che prende il nome dalla titolare, ovvero colei che porta avanti la tradizione contadina nella famiglia.
L’azienda si occupa sia di allevamento di suini e bovini, sia della coltivazione di ortaggi. I prodotti vengono poi lavorati a regola d’arte e secondo antiche ricette, per garantire al cliente il gusto della tradizione.
Dall’inizio alla fine, tutto viene svolto secondo i principi della genuinità e della grande passione per questo mestiere.
Prodotti
- Salame, sopressa, salsiccia, cotechino, ossocollo, pancetta, pancetta con costa, lonza, culatello, sopressa con filetto
- Asparagi bianchi, asparagi verdi, radicchio tardivo di treviso
- Asparagi in agrodolce, radicchio sottolio, peperoni in agrodolce
