Castello di Formeniga

Presentazione

L’azienda agricola Castello di Formeniga si trova nel contesto delle colline Trevigiane nella zona dei vigneti di Prosecco Superiore DOCG. Dalla cima della collina, dove il Prosecco incontra il cielo, è possibile ammirare un panorama mozzafiato esteso fino a Venezia, che contempla ad Est la piana Friulana fino ai confini e a Nord-Ovest le montagne con le prime dolomiti.

Allevare vacche da latte, maiali e galline ovaiole è il lavoro principale in azienda, insieme all’esteso orto e al frutteto di piante antiche. La trasformazione dei frutti dell’allevamento e della terra in prodotti quali le piccole produzioni locali (PPL) è il completamento della filiera che si chiude con la somministrazione su prenotazione in agriturismo.

La fattoria didattica organizza corsi di Arte Casearia e gestione delle produzioni agricole.

Prodotti

• Salalme, sopressa, salsiccia, cotechino, figalet, martondela, ossocollo, pancetta, pancetta con costa, pancetta con filetto
• Orticole estive ed invernali, frutta
• Confetture, passata di pomodoro, sottaceti
• Formaggi di vacca, yogurt, ricotte
• Radicchiole, silene, asparagi di bosco, aglio di campo

Apertura

Agri Shop aperto sabato mattina dalle ore 8.00 alle 12.00

Agriturismo aperto per pranzi e cene solo su prenotazione di gruppi.