Ca’ Montello
Azienda
| Nome | Azienda agricola Ca’ Montello |
| Paese | Montebelluna (TV) |
| Indirizzo | Via Ivo Lollini, 37 – 31044 |
| Telefono | 0423 301105 389 6858608 |
| E-mai | camontello@libero.it |
| Sito web | www.facebook.com/socagrCamontello |
Presentazione
La Società agricola Ca’ Montello fonda le sue radici nella tradizione contadina dal 1949, quando il bisnonno Massimo diede inizio all’attività. Il lavoro e la passione caratterizzano ormai l’azienda da più di tre generazioni, sostenuta da storia e tradizione ma anche da innovazione e modernità.
Ad oggi l’azienda alleva più di un centinaio di vacche da latte, produce una vasta gamma di formaggi e si affaccia al settore vitivinicolo con la produzione di Prosecco.
Non meno importante è il reparto degli insaccati, lavorati e stagionati con minuziose cure e attenzioni. Ne sono un esempio il cotechino, fatto con carne di muscolo e guanciale, il salame, dal sapore delicato e dal profumo intenso, e la sopressa, fatta per parte di carne suina e per parte di carne bovina.
Prodotti
Cotechino, ossocollo, pancetta con costa, pancetta con filetto, salame, salame fresco, salsiccia, sopressa, sopressa con mandorle
Apertura
L’azienda è aperta tutto l’anno con orario 8:00 – 20:00
Gallery
Mappa
Come arrivare
L’azienda è situata a circa 3 km dal centro di Montebelluna, nella frazione di Caonada. Dalla rotonda principale del centro di Caonada raggiungere lo Stradone del bosco dove si snoda la presa 17, chiamata anche Via Ivo Lollini, risalire meno di un km fino alla stradina privata sulla sinistra, adeguatamente segnalata e all’interno della quale si espande il territorio aziendale, nel cuore del suggestivo Montello.