La Bocalina

Presentazione

L’Azienda agricola “La Bocalina” nasce dalla passione di una giovane coppia, amante della natura, desiderosa di creare un realtà unica contraddistinta da cibo sano, rispetto per l’ambiente e impegno socio culturale. Il nostro obbiettivo è potervi offrire benessere a 360°.

L’azienda è situata all’interno del Parco del Delta del Po, più precisamente ad Adria, in Località Ca’ Garzoni, immersa nella verde campagna. In azienda si incentiva la coltivazione di cereali antichi e autoctoni e si cerca di offrire una plurima varietà di ortaggi seguendo i cicli delle nostre stagioni.

Grazie ad una macinatura a pietra si producono farine che mantengono tutte le proprietà nutritive del chicco e il profumo intrinseco del grano. Si è assunto l’impegno di valorizzare gli alberi da frutto cresciuti spontanei in azienda, realizzando gustose confetture extra ad alta concentrazione di frutta non trattata e con una quantità ridotta di zucchero.

L’attività di apicoltura svolta è la garanzia della genuinità dei nostri prodotti, grazie ad essa la produzione dei raccolti è maggiore ma soprattutto naturale in quanto non si effettuano trattamenti intensivi e di sintesi.

Prodotti

• Confetture extra di pesca, prugne selvatiche, fichi, ciliegia selvatica, pera e cannella (disponibili secondo la stagionalità dei frutti)
• Conserva di pomodoro, passata di pomodoro
• Farine macinate a pietra (finissima e integrale) di segale, grano tenero, farro, orzo, avena (disponibilità fino ad esaurimento cereali)
• Crusca di segale, grano, semola di grano, semola rimacinata di grano
• Bissole, esse adriesi, pane, biscotti secchi (su prenotazione)
• Miele, polline, aceto di miele, idromele (disponibilità fino ad esaurimento del prodotto)

Apertura

Aperto tutto l’anno, dal lunedì alla domenica. Si gradisce preavviso telefonico agli orari:

• lunedi-giovedì 11.30-14 e 17-20
• venerdì 11-13 (al pomeriggio ci trovate al mercato Campagna Amica a Rovigo)
• sabato 16-19 (alla mattina ci trovate al mercato Campagna Amica a Rovigo)