Zanollo Gianna

Presentazione

L’azienda agricola Zanollo Gianna è un’azienda a carattere familiare, durante il periodo estivo si dedica alla gestione di alcune malghe al fine di garantire ai propri animali un’alimentazione sana composta solamente da quello che cresce dalle terre fertili di alta montagna.

Durante il periodo invernale, scesi dalle malghe, l’azienda si dedica all’attività di lavorazione della carne di suino e relativa stagionatura degli insaccati prodotti oltre che alla stagionatura del formaggio di malga. Tutto ciò permette di portare i propri prodotti per la vendita in malga nel periodo estivo, offrendo al pubblico insaccati e formaggi come da tradizione.

Prodotti

• Prodotti a base di carne di suino: salami, sopresse, ossocollo, pancette, cotechini (disponibili nel periodo estivo)
• Formaggi di malga (disponibili nel periodo estivo)

Apertura

Aperto tutti i giorni previo contatto telefonico.