Verbum Panis

Presentazione

L’azienda agricola “Verbum Panis” è condotta dalla famiglia composta da Nicola e Nicoletta con Adele e il piccolo Martino. I titolari hanno scelto di vivere in Valmorel perché sono rimasti entusiasti dalla bellezza dei prati e dal senso di libertà che questo territorio trasmette.

I prati un tempo erano il grembo di tante coltivazioni di cereali. Pian piano l’azienda sta riportando a coltivazione alcuni di questi grani che vengono usati per panificare. I titolari propongono un pane prodotto con pasta madre coltivata in crema, farine di grani antichi e moderni sempre biologici.

Prodotti

• Vegetali fermentati, grani antichi, farine e farine integrali
• Pane con pasta madre

Apertura

Aperto previo contatto telefonico.