Centeleghe Claudio
Azienda
| Nome | Centeleghe Claudio |
| Paese | San Gregorio nelle Alpi (BL) |
| Indirizzo | Via Muiach, 6 – 32030 |
| Telefono | 320 0511397 |
| c.centeleghe@libero.it |
Presentazione
L’azienda Centeleghe Claudio nasce da anni di esperienza dedicati alla cura dell’apiario e dei terreni di famiglia, oggi produce piccole quantità di miele e farina di grani teneri e di granoturco.
L’azienda possiede circa quattro ettari di terreni seminativi nei quali coltiva varietà di frumento non convenzionali come Rosset, Canove e Casentino.
La macina avviene in laboratorio nel piccolo mulino a pietra dove si ottengono farine più o meno integrali e dal sapore autentico.
Prodotti
- Farina di mais, miscuglio di varietà locali
- Farina di grano tenero, varietà non convenzionali
- Miele di acacia, millefiori, tiglio a seconda della stagione
Apertura
L’azienda è aperta tutto l’anno su appuntamento.
Gallery
Mappa
Come arrivare
Da Santa Giustina proseguire verso San Gregorio nelle Alpi, in località Muiach l’azienda è la casa di colore giallo è situata sulla sinistra dietro la fontana del paese.