Pandolfo Stefano

Presentazione

L’azienda agricola Pandolfo Stefano è una piccola azienda che si occupa dell’allevamento di vacche da latte con trasformazione di prodotti lattiero-caseari tipici della zona.

Affianco a questa attività, vi è la lavorazione di carni di suino per la produzione di prodotti tipici, privi di coloranti e conservanti, il tutto stagionato in modo naturale, come si faceva un tempo.

Prodotti

Cotechino, martondele (disponibili da ottobre a marzo), pancetta (disponibile da aprile a novembre), salame (disponibile da novembre a maggio), salsiccia, sopressa.

Apertura

L’azienda è presente ai mercati di:

• Monfumo – martedì mattina
• Casoni di Mussolente – martedì pomeriggio
• Castello di Godego – mercoledì mattina
• San Zenone – mercoledì pomeriggio
• Castelcucco – giovedì mattina
• Salvarosa – venerdì mattina
• Montebelluna – sabato mattina
• Casella d’Asolo – sabato pomeriggio