Durighel Luigi

Presentazione

L’azienda agricola Durighel Luigi è iniziata con l’allevamento di dieci scrofe allevate dal bisnonno del titolare. Il numero di animali allevati è poi via via aumentato nel corso degli anni.

Oggi, nonostante sia un allevamento numeroso, viene mantenuto il contatto con il territorio e l’alimentazione degli animali viene fatta con prodotti reperiti in loco, OGM free e senza l’uso di antibiotici.

Parte della produzione aziendale è destinata alla trasformazione di cosce in Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP. Recentemente l’azienda ha deciso di aderire anche al progetto delle piccole produzioni locali (PPL).

Prodotti

Salame, sopressa, salsiccia, musetto, culatello, costicina con filetto e carrè

Apertura

Aperti previo contatto telefonico e prenotazione del prodotto